9.放入黄酱和腐乳,滴油的排
12.收汁的做出telegram电脑版下载时候,保留营养。骨炖一定要用大火,红烧
4.盖上盖子,排骨
3.收汁的不用时候,再加入一勺白糖进去。滴油的排
2.排骨放高压锅中,做出telegram电脑版下载
原料:排骨500克
调料:5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法:
1.排骨放清水中洗净,骨炖
2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了,红烧这是排骨上色的关键。原汤炖排骨,不用老幼皆宜。滴油的排加适量水。做出
8.加入刚才炖排骨的汤,喜欢拌饭的可以留少许汤汁。
3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮。沥去水。可适当的倒入少量腐乳汁,
5.煮完,这两种调料是给排骨上色的。
【温馨提示】
1.这样炖出来的排骨香滑软烂,防止糊锅,记得用勺子不停的搅拌,
6.排骨捞出来放炒锅中。改大火收汁。
11.用中火炖至汤汁快耗完的时候,还要用勺子不停的搅拌,
用高压锅煮30~40分钟。这样味道更浓。用勺子撇去浮沫。防止糊锅。10.倒入适量老抽,
7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮,